La Finesse y la verdad sobre la trufa negra de Teruel

La Finesse y la verdad sobre la trufa negra de Teruel

Este estudio de caso demuestra cómo la tecnología de SwearIt puede ser fundamental para transformar el sector alimentario, al proporcionar a los consumidores conocimientos y garantías sobre la calidad y el origen de sus alimentos, mejorando en última instancia la experiencia global del consumidor.
La Finesse, que aspira a convertirse en la primera elección de trufas e ingredientes naturales de primera calidad de Teruel, pretende revolucionar el mercado de la trufa eliminando etapas intermedias. Este cambio no sólo democratiza los precios, sino que también restablece la calidad que llega a los consumidores. Sin embargo, los largos tiempos de tránsito y una cadena de suministro saturada suelen inflar los costes y oscurecer la trazabilidad del producto, restándole calidad cuando finalmente llega al consumidor.

El desafío

El reto principal era mejorar la experiencia del consumidor compartiendo el viaje de cada trufa desde la tierra de Teruel hasta el plato del comensal. La rica experiencia sensorial de degustar una trufa negra fresca puede amplificarse enormemente si el consumidor conoce su origen y su historia.

La solución

La Finesse introdujo la novedosa idea de incrustar un código QR en una tarjeta colocada junto al plato del comensal. Este código QR, al ser escaneado, ofrece a los comensales un relato detallado de la trayectoria de la trufa desde la tierra hasta la mesa, gracias a la tecnología blockchain de SwearIt.

El resultado

Mediante el uso de SwearIt, La Finesse garantiza la veracidad de la historia de cada trufa, con cada afirmación respaldada por pruebas verificadas registradas en una cadena de bloques segura. Esto no sólo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también infunde confianza en la calidad y el origen de las trufas, afirmando el compromiso de La Finesse con la transparencia y la calidad en el mercado de la alimentación de lujo. Este caso ejemplifica cómo la tecnología blockchain puede transformar el compromiso del consumidor ofreciendo una historia verificable y enriquecedora detrás de ingredientes de alta calidad.

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